西宁湟源特色小吃攻略
湟源作为青海西宁的文化重镇,小吃以浓郁高原风味著称。本地人常光顾的店铺多集中在县城老街和丹噶尔古城附近,建议清晨或傍晚前往,避开游客高峰。
必尝小吃推荐
- 湟源酸奶:表面金黄奶皮厚实,推荐古城入口马家摊位,搭配青稞饼更地道
- 甜醅子:青稞发酵的清凉饮品,老字号「王家甜醅」每日限量供应
- 狗浇尿饼:香煎油饼撒香豆粉,城西夜市第三摊位最受本地人青睐
- 焜锅馍:传统馕坑烤制,东大街杨师傅店铺保留古法工艺
行程建议
早6-8点前往丹噶尔古城早市,体验地道早餐文化;午间可探访老街隐蔽店铺;夜晚城西夜市汇聚各类小吃。注意高原地区适量进食,建议搭配砖茶助消化。